不建议螃蟹和比较寒凉的食物一起吃 ， 因为螃蟹本身性寒 ， 如果再和其它更寒凉食物一起吃容易引起腹痛、腹泻的症状 ， 不能吃太多；螃蟹不要和鞣酸含量很高的食物一起吃太多 ， 因为鞣酸与蛋白质的结合容易导致蛋白质凝固 ， 引起消化不良等不适情况；也不建议螃蟹和茶水搭配一起吃 ， 因为螃蟹是高蛋白质食物 ， 茶水会破坏营养 。
螃蟹不能和哪些东西一起吃
螃蟹没有绝对不能搭配一起吃的食物 ， 只是和某些食物不能一起吃太多 ， 重要的是把控好这个摄入量 。以下类食物就不太适合和螃蟹搭配一起吃太多 ， 要注意!
和寒凉食物搭配：因为螃蟹本身就是寒性的食物 ， 要是吃螃蟹再吃其他的寒性食物像梨、冰激凌等 ， 对肠胃的刺激会更大 ， 特别是脾胃虚寒的人群更不建议这样搭配吃 ， 会有可能引起腹泻、腹痛的情况 。
和含鞣酸丰富的食物搭配：鞣酸含量较为丰富的比如柿子 ， 和蛋白质含量高的螃蟹搭配吃 ， 蛋白质和鞣酸在一起会发生一系列的反应 ， 最终造成蛋白质凝固 ， 有可能会造成消化不良 ， 出现腹痛、拉肚子等状况 。有这种反应的人就不要这样搭配吃 。
和茶水搭配：很多人喜欢在吃了大餐之后来点茶水解解腻 ， 但殊不知茶中的一些物质会有碍于身体对螃蟹营养的吸收 ， 从而造成营养成分的浪费 。另外 ， 在吃螃蟹的时候可以喝温黄酒 ， 温黄酒和螃蟹是绝配 。
吃螃蟹的禁忌
不吃死螃蟹：螃蟹死后超过两小时的都不要吃 ， 因为死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中 ， 使得蛋白质分解产生组织胺 ， 这种物质吃了对人体有害 。
不吃隔夜螃蟹：隔夜的剩蟹中组氨酸在某些维生素的作用下 ， 会分解为组胺 ， 这种物质很难被加热消灭 ， 吃了对人体有害 。建议吃螃蟹是现蒸现吃 ， 最长不超过4小时 。
不吃生螃蟹、醉螃蟹：吃螃蟹一定要完全煮熟 ， 未煮熟的蟹肉中含有各种病源微生物 ， 摄入人体有可能会引起咳嗽咯血以及脑瘫等严重疾病 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

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