西瓜
西瓜是夏天的时令水果 。其果肉清爽，能消暑解暑 。具有清热、生津、止渴、利尿、降血压的功效 。

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黑木耳
黑木耳味甘，性平，归胃肠 。具有润肺、清肺、健脑、凉血的功效 。从医学上讲，黑木耳能软化血管，预防动脉硬化、高血压等疾病，有“血管清道夫”、“食物中的阿司匹林”的美誉 。


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茴香
茴香营养丰富，味辛温 。它能促进胃液分泌，具有健胃理气的功效 。夏天茴香馅的饺子，茴香饼，茴香炒鸡蛋都是不错的选择 。


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生姜
有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法 。生姜具有散寒发汗、开胃健脾、去腥杀菌的作用 。夏天，人们经常喜欢在外面买一些冷饮和凉菜 。这些食物放久了会变味，容易上吐下泻，而生姜中所含的挥发油有杀菌作用 。


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马齿苋
马齿苋从唐代开始就被列入药典 。具有清热利湿、利尿消肿的功效，尤其对大肠杆菌有抑制作用 。民间常用它来治疗痢疾、肠炎等肠道疾病 。


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薏苡仁
夏季，我国南方进入雨季，经常下雨 。很多人会觉得累、热，觉得体内有湿气 。可以吃点薏米去湿毒 。薏苡仁还能扩张血管，降低血糖，对高血压、糖尿病患者有帮助 。


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特殊提示 西瓜性寒，属于生冷食物 。脾胃虚寒、消化不良的人不宜多吃，否则容易出现腹痛、腹胀、腹泻等疾病 。
黑木耳能抑制血小板聚集，降低血液胆固醇含量，预防动脉硬化等心脑血管疾病，但出血性中风患者凝血功能较差，不建议食用黑木耳 。
茴香不宜多吃 。过量食用容易损伤视力，虚火旺盛的人不宜大量食用茴香 。
干燥便秘患者不易多吃生姜，容易加重病情 。
马齿苋有效，脾胃虚寒，经常拉肚子的人不宜食用 。
薏仁可以扩张血管，降低血糖，但不能代替药物 。应该按照医生的建议服用 。

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