北京除了二锅头就没有好酒了？北京酒友第一不服！
说起北京白酒，大多数人首先想到的一定是二锅头，红星二锅头，北京二锅头，牛栏山，不管是什么牌子 。

文章插图
的确，二锅头有着深厚的底蕴，北京本土的酒文化也离不开二锅头这个典型代表，这也是为什么我们印象中北京只有二锅头 。
但是北京除了二锅头就不能出别的好酒了吗？事实上，北京的酿酒历史悠久 。清代北京有句话叫“/s2/]是酒的故乡，京城最好” 。

文章插图
这么有名的地方怎么会只有二锅头？但只有在二锅头的风头上，才不那么耀眼 。
然而，北京的饮酒者仍然更喜欢当地的葡萄酒 。即使没来过北京，没喝过京酒的都听过他们的名字 。
今天就和大家聊聊这三款“名酒”北京白酒，看看大家有没有喝过 。
通州老窖
通州老窖可以说是老北京人的真实记忆。二锅头卖不到一块的时候已经是四块了，和当时的五粮液一个级别，足以证明它有多强 。

文章插图
通州老窖是一种香型白酒，采用当地优质高粱为原料，结合当时南北方著名酒厂的先进工艺酿造而成 。第一种气味淡雅，第二种气味有酱香 。入口绵软醇厚，余味浓郁，回味悠长 。
往事如烟，跌宕起伏 。几十年过去了，五粮液早已是行业领先梯队，通州老窖却因为经营不善破产了 。有多少人还记得它的味道？
菊花白
菊花白属于清香型白酒，是在菊花酒的基础上发展而来，曾是皇宫御酒 。只有皇帝和他的亲信大臣才有资格喝它 。

文章插图
它不同于传统的清香型白酒，更像“药酒” 。由北京仁和酒厂以清代酒厂提供的清代秘方为原料，内含20余种珍贵药材，采用特殊方法酿造而成 。
入口水润甘甜，淡淡的菊花香，和谐的曲香和药香，回味甘甜，香甜持久，完美舒适 。但是是手工酿造，现在年产量逐渐减少，也不好买 。不知道还有没有机会再喝一次 。
颜玲春
燕春可以说是北京最古老的酿酒风格之一，曾被誉为“北京小茅台” 。由于其工艺有当时茅台工作人员的指导，酿造口味也极其“毛伟” 。

文章插图
它是一种酱香型白酒，以北方特产“大蛇眼”高粱为原料 。酒体清澈，酱香独特，入口醇厚淡雅，口感舒适，咽下顺滑 。
它的出现填补了当时北京中高端白酒的空白 。80年代名气堪比现在的茅台 。但由于未能跟上白酒行业的发展步伐，甚至一度出现停产，逐渐落后 。

文章插图
说了这三款酒，相信大家都发现了一件事 。这三款酒曾经在业内无比耀眼，但由于种种原因，或酒质原因，或行业发展，或自身运营和宣传的原因，最终像昙花一现一样没落了 。
其实不仅北京白酒如此，全国很多地方的白酒都是如此 。现在中国不缺好酒，但好像那些白酒永远会被我们知道 。几乎所有比较好的酒都存在宣传不到位的问题 。

文章插图
比如四川的叙府大曲，河南的宝丰酒，山东的趵突泉，湖南的武陵酒，还有下面的贵州木台老实人酒，都是花在酒质和当地人上的真金白银

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

• 健身气功易经筋十二式有什么好处
• 小年是农历几号 过二十三还是二十四
• 2022年北京冬奥会什么时候开始 2022年北京冬奥会起止时间
• 男女结婚属相配对表，十二生肖更佳婚配表
• 女属老虎的更佳配偶，十二生肖排序表
• 鹿晗微博承认和关晓彤分手：二人的爱情已得到认可？
• 大写一二三四五六七八大九十大写「知识普及」
• 大写一二三四五六七八大九十大写「经验分享」
• 我二婚嫁到婆家 ??
• cba辽宁队杨鸣 CBA三消息：辽宁主场二连惨败，杨鸣赛后说错话，李添荣情商堪忧