春天，科学养生很重要，“3菜3果”尽量不食用，应季而食不负春天( 二 )

2 。不要吃变形的草莓
目前市面上的草莓都是在温室中生长的，草莓生长和光合作用的适宜温度是20 ~ 25℃ 。一旦温度不够，生长缓慢，春雨连绵容易落果。因为日照不足，甜度大打折扣。这个时候果农会喷一些化学药剂，促进产量，增加甜度。膨大剂就是其中的一种，化学名称为“细胞分裂素”，是一种能促进植物生长、快速生长的植物。

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加了膨大剂的“激素草莓”往往很大，形状不规则，外观异常。虽然颜色鲜艳，但分布不均匀，有明显的绿色和红色，特别是在茎的底部。草莓美丽无籽，非常讨喜，香甜多汁，很少有人会拒绝它们的美味，但是尽量不要买这种草莓。
3 。不要吃僵硬的樱桃番茄
春季并不是圣女果自然成熟的季节，基本上都是大棚栽培上市。果农为了加速成熟，经常会喷一些激素，让西红柿变红。所以我们在市场上看到的圣女果都是很韧的，果汁很少，存放几天也不会变软，不会破损，不会腐蚀，和以前一样好。这是因为荷尔蒙和其他药物。

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自然成熟的圣女果软硬适中，放在家里一两天就变软了。甜樱桃汁丰富可口。激素圣女果除了硬度没有其他特点，买的时候用手捏。如果是硬的，最好不要买。
钱有话要说。一年之计在于春，这是一个美好的季节。春暖花开的时候心情好，食欲也会膨胀。春天要养肝，千万不要贪吃，应季饮食才是科学养生之道。[/s2/]
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