外省人去河南喝酒，要注意3个细节，不然存在“有去无回”的风险

说到河南，你能想到什么，烩面，烧鸡，胡辣汤？除了历史、人文、美食，河南人的酒量、胆识在全国都遥遥领先。
对于一些经常出差、娱乐的酒类经销商和商务人士来说，去河南喝酒就像上战场，有“去而不返”的风险。经常去的人深有体会。如果还没去过，一定要注意三个细节，这样才能不失礼仪，少喝酒。

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①快喝。酒量差的人在河南酒桌上吃不到热菜，一点也不夸张。
一是因为凉菜好喝，比例比较大，甚至有的地方是8凉8热，凉菜一起上才能上热菜。
第二，因为河南人喝酒快，喝完第一杯，菜还没放到嘴里，第二杯又来了，所以在河南喝酒，尽量少说话，多吃菜，尽量用小杯或者尽量多喝一杯。

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②势头凶猛。河南人很直爽，尤其是酒桌上。男女都是又响又稳，喝酒不要出轨。你骗不了河南人。一眼就能看穿。
除非你有足够的气场，咳嗽的时候能静下心来听你说话，否则一定要表现出谦卑。如果有人敬你，你一定要站起来，把杯子尽量放下，说再怎么喝也不行。不要太骄傲也不要坚持，否则你会受伤。

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③高学位与山东、河北不同，河南也喝30度的低度酒，52度起。
一般情况下，喝白酒的人标配一瓶矿泉水。不要低估他的作用。如果你喝了一口酒，就会立刻大口大口地喝下去，胃里的酒精含量会瞬间稀释一半。总量虽然不方便，但是可以慢慢吸收。
矿泉水还有一个神奇的作用，就是把嘴里的酒喝下去，喝水的时候吐到瓶子里，暂时储存在瓶子里。当然，这样做是有风险的。一般只能在同伙的掩护下进行，单打独斗风险太大。

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除了以上的小细节，河南人在酒桌上还有很多规矩，比如入座、敬酒、上菜等。除此之外，他们在酒类产品的选择上也是包罗万象，每年都能喝到好几个品牌。
近年来，在酱香酒热的影响下，河南成为全国酱香酒消费第一大省。没喝过酱香酒的人真的无法理解:白酒是辣的，喝多了就是醉了。喝什么好？

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很多人都是喝了一次才知道白酒不辣，而且是喝了第一次就醉了，才发现自己没有宿醉，可以精神抖擞的起来直接上班。
好的酱香酒不仅仅是茅台、习酒、青花郎等高端品牌，品牌效应还没有形成，比如“酱香酒标准样酒”~常喝酱香酒的尊仁台应该听说过，但对酱香酒小白比较陌生。

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尊仁台酿造酱香酒采用“坤沙”工艺。由于高粱的破碎率低，发酵时间长，发酵轮次多。只有经过一年八次的发酵，高粱中的风味物质才能完全转化提取出来。

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坤沙工艺酿造的尊仁台，为了使酒体达到最佳的柔和度和饱满度，要将酒封在陶坛中10年，待酒液呈黄色粘稠状后，打开充满香味的坛子，才能装瓶上酒桌。

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这样酿出来的酒入口绵软不辣，没有其他白酒的辣口和露齿的感觉。这酒充满了岁月的沉淀。窖藏后，酒中的杂质可以在自然环境中酯化、沉淀、挥发，所以即使多喝几口，第二天醒后也是安全的。

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