从一夜爆红到无人问津,曾年销8亿的河南名酒,现在为何卖不动?

“赢下河南,就有进军全国的机会”!
这是一位白酒专家曾对白酒市场的评价,可见豫酒的影响力有多大 。
但在享誉全国的名酒中,有贵州的茅台,有四川的五粮液、剑南春、泸州老窖,还有山西的汾酒......就是没有一款酒是河南的 。

从一夜爆红到无人问津,曾年销8亿的河南名酒,现在为何卖不动?

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难道豫酒真的被打下来了?
准确来说,它们不是被打下来,而是自己的经营出现了问题 。
最具代表性的河南老名酒——张弓酒
“东西南北中,好酒在张弓”!
老一辈人对这句广告语应该再熟悉不过了,想当年,可是响彻大江南北,谁家饭桌上能有这款酒,那就是面子,身份的象征 。
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1973年——低度酒先河的开创者
在70年代,市面上都是五六十度的高度酒时,各大酒厂都想最先研发出低度酒 。
最后只有张弓酒,通过数百次的试验,在发酵、温度这些酿造细节上做出调整,从而酿造出国内第一款在40度以下的白酒,在行业内掀起一阵水花,一夜爆红 。
引得各大酒厂前来借鉴学习,包括茅台酒厂在内 。
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1995-1997年——年销高达8亿
正是有了以上的成就为基础,张弓酒凭借电视宣传提高知名度 。
与此同时,销量猛增,尤其是这三年的最火的时候,年销量一下子达到8个亿,瞬间成了行业的一个“香饽饽”,不仅酒受欢迎,就连酒厂的工作机会也被踏破了门槛 。
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1997年后——从一夜爆红跌落神坛
当时,白酒行业发生了金融危机,张弓酒受挫严重,销量惨淡 。
对于一个很成熟的酒企,可能是由于它太过于自大,在面对危机时,没有及时采取措施,才会“受伤严重” 。
这时的张弓酒可能需要养精蓄锐一下,还是有崛起的机会,奈何内忧外患 。
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衰落的根本——内部竞争激烈
上面说到很多人都想进酒厂工作,那怎么办呢?
就是亘古不变的托关系,走后门,最后酒厂里面的员工大多数都是关系户,只想着自己的利益,完全不顾酒厂 。
尽管多次易主,但酒厂内部的“心不齐”没有解决,也是治标不治本,从开始的酒质逐渐下滑,到后来宣传也越来越弱,大众纷纷嫌弃张弓酒,以至于无人问津 。
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总的来说,张弓酒从一夜爆红到无人问津,只有短短几年的时间,却道出了市场和经营的一个弊端,想要长远的发展,就不能只顾自己的利益,否则最后的下场就是被消费者嫌弃,卖不动,最后落寞 。
反观,市面上有一心做品质的酒吗?
当然有,像是江苏的双沟大曲,四川的全兴大曲、玉蝉大曲,还有下面贵州的君中元私藏酒,山东的一品景芝,都是非常不错的好酒,只是在钻研酒质的同时,忽略了宣传,所以没什么名气 。
君中元私藏酒
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出自酱酒核心产区茅台镇,占尽天时地利 。
而人和,就是酿造人曾传政,是国家级别的酱酒酿造大师,还师承于茅台原厂长李兴发 。
他没有辜负茅台镇得天独厚的酿造环境,在此基础上,用当地独有的高淀粉小红粮为原料,沿用茅台的坤沙工艺酿造,新酒又老老实实存放6年 。


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