取出土豆丝，控制水分后放入锅中，加入10g植物油，用筷子搅拌均匀，加入50g玉米淀粉，搅拌均匀，将每根土豆丝包好 。
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2.开始生产:
锅中加入适量清水，大火烧开，水烧开后将拌好的土豆丝放入锅中，盖上锅盖蒸5分钟左右 。
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5分钟后，取出蒸好的土豆丝，用筷子快速抄起，防止结块，抄好后撒少许盐入底味，搅拌均匀，装盘备用 。
3.调味汁:
将蒜切末放入锅中，加入盐2克、味精1克、香油5克使菜肴油润有光泽，酱油5克，用筷子搅拌使调料融化，将调好的汁倒在土豆丝上，加入少许葱花装饰，一份简单美味的蒸土豆丝就做好了 。
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大蒜香山草药1.准备配料:
山药准备2段，清洗干净，去皮，切成均匀的薄片放入清水中隔绝空空气，防止氧化变黑 。
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切蒜末、胡萝卜丁、黄瓜丁，为菜肴增色 。
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2.蒸山药:
取出山药，放在盘子里 。摆盘后放入蒸笼蒸8分钟 。
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3.翻炒酱:
锅里烧热油，然后倒入蒜末、胡萝卜丁、黄瓜丁，小火翻炒1分钟，蒜末炒香，从锅边倒入适量水，水烧开后开始调味:加入盐2g、鸡粉1g，将调料搅拌融化，然后勾上少许稀酱炒匀，待汁浓后关火 。
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这时，山药也蒸熟了 。取出来，把菜里的水倒掉 。趁热把汁液均匀地浇在山药上，让山药更好地吸收蒜味，一份香脆爽口的蒜香山药就做好了 。
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除了饮食清淡外，还要多到户外运动，晒晒太阳，增强抵抗力，少吃油腻辛辣的东西，多吃时令水果，舒适地度过春天 。
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