油用牡丹图片油用牡丹变‘油画牡丹’，从“神坛油”到“网红花”( 二 )

‘油画牡丹’是油用牡丹的切花产品，以前是小批量地供应产地周边花店， 2020年第一次出现在鲜花批发体系和电商市场，作为新花材受到鲜花行业关注。
而2021年， ‘油画牡丹’在春季市场迎来高潮，成为斗南市场早春鲜花的生力军，在线上市场口碑急剧积累，销量暴涨。
油用牡丹到‘油画牡丹’ ，一字之差，却为产业发展带来新契机。
进入鲜花行业的大门，打开了！
图片来自@小红书 S.E CARDEN

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“跨界”而来，是“巨无霸”还是“巨无力”？
不同于其他鲜花产品“推广—种植—扩张”的发展路径， ‘油画牡丹’是“跨界”而来，本身种植体量巨大。据不完全统计，全国油用牡丹种植面积仍在10万亩以上。这意味着，如果单论花量， ‘油画牡丹’春季上花量可用“亿”打头。
市场能“吃”下这么多花么？‘油画牡丹’会不会一夜之间“烂市”？
“全做切花是不可能的，只会有一部分用来做切花。”中国农业国际合作促进会牡丹产业委员会副会长兼秘书长范保星从事油用牡丹研究和推广多年，他认为油用牡丹应用范围广，不能局限在某一条路径上。
“油用牡丹做切花正在势头上，今年春季销量还会增加，但它同时还是优秀的油料作物，含油量高、营养价值高，欠缺的是市场认知和推广，而且中药领域也有它的一席之地，还有花卉旅游、牡丹深加工产品等，各地发展要因地制宜、因时制宜。”
据了解，目前存续的油用牡丹种植基地，大多是企业和合作社保有，小规模种植者多是作为荒坡绿化或林下种植。2021年春季，四川、山东、陕西的部分‘油画牡丹’进入昆明斗南市场销售，其他地区则数量不多。
“去年经过我销售的‘油画牡丹’大概有300万枝左右，主要来自四川，今年我预计销量可以翻一两倍。”成都花美多花卉有限公司总经理杨辉对2022年的春季市场充满信心。
“我们去年销售了一二十万枝‘油画牡丹’ ，都是收到订单再下地收购，部分从山东直发，也有部分进入斗南市场，预计今年销量应该会翻倍。”山东倾城丹霞农业科技有限公司总经理包亚民说。而在菏泽，像他们这样规模的公司和合作社有5至10家，还有一些直接从基地收花销售的零散花商。

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2021年春季市场的‘油画牡丹’
不过去年春季大部分油用牡丹并未作为切花销售。一方面，部分地区没有鲜切花销售的渠道，并不知道‘油画牡丹’就是油用牡丹。另一方面，部分地区油用牡丹开花时间晚，已过最佳销售期，在与芍药“同台竞技”中，销售优势减弱。
国内芍药切花种植大户，菏泽同宾花卉种植专业合作社负责人韩同斌认为，目前‘油画牡丹’获得市场青睐有两大核心优势。一个是“早” ， ‘油画牡丹’最早可以在2月底上市，而芍药的上时间一般在4月中上旬，此时市场有空白。第二是“低价” ，经过第一波价格高潮后，后期上市的‘油画牡丹’价格比芍药切花低很多，特别是在电商渠道方面具备价格优势。

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