607步骤/方法01将火龙果和西瓜切成小方块备用 。
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02将米饭放入开水中煮沸，然后开小火 。一定要用勺子不停的搅拌，不然容易触底烧焦 。
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03煮15-20分钟左右，你会发现西米由白色变成半透明 。这个时候其实已经熟了，只是颜色不好看 。
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04关火，盖上锅盖，小火炖10分钟左右 。开锅，西米完全透明，填满 。
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05用冷开水将煮过的西米洗净，然后沥干 。
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06加入椰奶和纯牛奶 。
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07加入火龙果和西瓜丁，冷藏 。
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