江西男子在家请客,做了一大桌子海鲜,却被福建同事吐槽:白瞎了

一方水土养一方人,哪怕相邻的两个地方,饮食习惯也可能有很大差异 。有位江西男子到福建工作,为了跟同事之间搞好关系,特地在家请客,福建沿海,海鲜丰盛新鲜,男子用自己家乡的烹饪手法,烧了一大桌子海鲜,却遭到福建同事的吐槽,白瞎了这桌子海鲜 。

江西男子在家请客,做了一大桌子海鲜,却被福建同事吐槽:白瞎了

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香辣虾,这道菜在江西很受欢迎,新鲜的大虾做成成品菜之后,颜色看上去就很诱人,剥开虾壳,里面的虾肉鲜甜弹牙,辣味开胃,江西人一口气吃一盘,都可能觉得不过瘾,但福建同事却实在不敢吃,实在是太辣,辣的味蕾都麻木了,根本品不到虾的鲜甜味 。福建人吃活的虾,都是用白灼的方式,只为了吃到虾的原汁原味 。
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香辣蟹,这也是一道很下饭的菜品,它的特点香辣鲜美,蟹肉在香辣味中显得尤为突出,福建人同样是不敢吃 。
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香辣鱼把小鱼放在油锅里过油后,再放上胡椒粉,辣椒末葱花炒匀就可以出锅,色泽诱人,看着很有食欲,鱼肉嫩外皮酥,带着淡淡的辣味很下饭 。
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香辣鱿鱼,新鲜的鱿鱼,Q弹有韧劲儿,放入辣椒爆炒,再撒入香葱做点缀,香辣可口,味道同样非常不错,这些食材,虾,螃蟹,鱿鱼,都是福建人喜欢吃的,江西男子只注意到了食材,却没有想到按照他老家的做法,福建人吃不喜欢 。
江西男子在家请客,做了一大桌子海鲜,却被福建同事吐槽:白瞎了

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福建人吃海鲜,大多是水煮,白灼或清蒸,用最简单的办法来烹饪 。江西男子却加入了大量的辣椒,辣味已经掩盖了食材原本的鲜味,特别是不能吃辣的福建人,只会尝到辣味,男子有些后悔,只想着要露一手,让同事尝尝自己家乡菜,却忘了同事们吃不惯 。不过同事也都夸他手艺不错,只是新鲜的海鲜这么做真的糟蹋了,后来还是去了饭店,各自点了自己喜欢吃的菜,宾主尽欢 。


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