被抛弃的娃娃鱼娃娃鱼出走

文章插图

每斤售价上千元，却招来“杀身之祸”
娃娃鱼，是一种食用价值极高的动物，它的肉质细嫩，味道鲜美，具有较高的营养价值，富含优质蛋白质和丰富的氨基酸，以及人体所需的微量元素等，且娃娃鱼的营养价值远优于鲍鱼、燕窝、鱼翅和甲鱼。
因此，娃娃鱼在“美食圈”和滋补品当中，享有很高的地位，被誉为“水中人参”等。在我国大陆和香港及东南亚地区一些国家，是高档酒店和宴席上的奇珍异品，被食客视为珍稀而名贵的补品。
有买卖就有伤害。一些人想靠捕捉娃娃鱼来发一笔横财，于是娃娃鱼就被这些“偷猎者”给盯上了。在20世纪70年代之前，由于吃娃娃鱼的人比较少，所以当时全国野生娃娃鱼的数量，基本保持在生态平衡的状态。
但好景不长，到了70年代后期，我国野生娃娃鱼的数量就开始呈现下降趋势，特别是在80年代至90年代期间，可以说是娃娃鱼最艰难时期，甚至可以用“灭顶之灾”来形容。
原因是娃娃鱼在我国南方地区，逐步走向高档酒店和宴席上，甚至被作为“招牌菜”供不应求，从此走向了一条“不归路” 。而一些脑子灵活的南方“盗猎者”，见有利可图，便悄悄地潜入深山抓捕娃娃鱼。
偷捕娃娃鱼通常吃住都在山林里，一去往往都是半个多月，娃娃鱼多是栖息在山间溪流之中，所以“盗猎者”通常是顺流而下，他们为了能抓到野生娃娃鱼，其手段恶劣到不惜在溪流之中“下药”，只为了高额的报酬。
当年的贩子，收购娃娃鱼的价格约在5～10元每斤，再到后来涨到几十元、上百元每斤。然而在那个年代里，猪肉的价格才1快多元钱一斤，所以在高额的利益驱使下，大量的野生娃娃鱼被捕抓，沦落到餐桌上。
起初，娃娃鱼在我国的分布极为广泛，具体有青海、四川、贵州、湖北、湖南、浙江、江西、福建、广东、陕西等20多个省份，主要生活在海拔1500米以上的江河、湖泊和溪流之中。
但在90年代末，全国各地野生娃娃鱼，已经濒临绝迹了。实际上，早在1988年《中华人民共和国野生动物保护法》，就已经将娃娃鱼（中国大鲵）列为中国国家二级重点保护野生动物。
即便如此，仍有一些人铤而走险，因为黑市上的野生娃娃鱼，价格已经涨到每斤2000多元。那么，曾经餐桌上的“香饽饽”，每斤售价上千元的娃娃鱼，为何跌下神坛被人唾弃呢？

娃娃鱼“过山车”的价格一路狂跌
由于“偷猎者”很难捕捉到野生娃娃鱼，导致货源稳定性极差，同时野生娃娃鱼也被禁止捕捉和销售，跟不上市场需求。然而，善于抢占先机的人，在此时敏锐地嗅到了商机，他们便把目光投向了娃娃鱼人工养殖。
我国娃娃鱼人工驯养，于1978年在湖南省桑植县娃娃鱼研究所就已经开始实施进行了，并成功地突破了亲鱼培育、激素催产、授精孵化这三项关键技术。2年后的年底，109条金黄色的娃娃鱼破囊而出，成为第一代人工繁殖的娃娃鱼。
事实证明，娃娃鱼的养殖的确是暴利项目。2000年，虽然此时娃娃鱼的人工繁殖技术已经基本成熟，但要想从事娃娃鱼人工养殖，投入的资金起步都要几百万，所以养殖的门槛很高。
据了解，在2008年左右，从陕西汉中娃娃鱼养殖基地引种，一条10斤左右的娃娃鱼亲鱼，售价高达2万元左右，而流向市场餐桌上的人工养殖的娃娃鱼，售价每斤也要1000多元。
在娃娃鱼人工养殖刚起步那几年，一些善于把握机遇的率先掌握饲养繁殖技术的养殖户，个个都成了赚得盆满钵满的“暴发户”，且娃娃鱼人工养殖暴利期一直持续了十几年的时间。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

被抛弃的娃娃鱼 娃娃鱼出走

被抛弃的娃娃鱼娃娃鱼出走