滕州好吃的黑猪肉大包子，竟藏在一家破烂小店里，天天不够卖

滕州人热吃，嘴巴刁，这使得滕州餐饮业老板压力好大，味道不过关很容易就被淘汰，滕州一些藏在犄角旮旯，不起眼的小店，藏龙卧虎，有很多美食都是出自这样的小店。

文章插图
滕州好吃的黑猪肉大包子，竟藏在一家破烂小店里，天天不够卖，这家店在文庙街北头，是一家破烂小餐馆，在这里已经开了十几年了，周围门头的老板换了一茬又一茬主人，而他家生意依然很红火，这家小店只有100多个平方，是夫妻两个经营的，丈夫负责掌勺，妻子负责招呼客人，顺便包大包子卖。

文章插图
老板娘是东北人，东北的大包子全国有名，老板娘包的包子得到了东北大包子的真传，包出来的包子，还真跟滕州大包子不一样，用纯正老面发酵，醒发到位，而且老板娘人很实在，包包子的时候真舍得放馅，用老板的话说，馅子跟不要钱似的。
一个小小的包子馅料塞得满满的，他家的馅料，是纯正的黑猪肉，放了少量的粉条和萝卜，香而不腻，吃过的人都觉得好吃，有客人试着尝一个，就立刻定一锅，打包带走，天天做的大猪肉包子不够卖的。

文章插图
他家的包子连老板家的两个小孩子都特别喜欢吃，每次出锅的时候，两个孩子先抢着吃，他家的包子要比普通的包子卖得贵一点，毕竟是货真价实的料，店里的包子只有这一种馅，如果不能吃猪肉的就不要尝试了，只有中午晚上吃饭的点儿有其他时间去了也买不到。

文章插图
很多人都说，饭店里卖带馅儿的东西不能吃，因为馅料不知道是用的什么食材，他家的黑猪肉包子，不需要有这样的担心，因为他们自己家的小孩都吃，老板娘都是当着客人的面现和面，现调馅，好多人一次打包带走四五十个，还有的人从城东开车到他家去买包子吃呢。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：