准备食物(南瓜、小米) 。
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将小米浸泡半小时,清洗干净(浸泡时会有一些杂物浮在上面,被清除) 。
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小米泡好后,把南瓜切成小块,准备一勺水 。
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将水和食物一起放入电饭煲,盖上锅盖,按煮粥键(按煮饭键后转煮粥键可以快速煮开) 。
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煮到小米开花,南瓜又软又厚(我煮了一个多小时) 。
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把冰糖煮一下就好了 。
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碗,吃起来香甜可口 。
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特殊提示 浸泡小米不仅可以节省煮粥的时间,还可以使粥的口感更加细腻、黏稠 。
如果家里有红枣,可以一起煮 。都是养胃的好食物(比如玉米、黑米、胡萝卜、木瓜都是健脾养胃的好食物) 。
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