准备好原料，红枣，冰糖，薏米，红豆 。
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红豆洗净，用热水浸泡三小时 。
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薏米洗净，加一把糯米，泡一个小时左右 。(也可以不加糯米 。加入糯米会让煮出来的味道软糯 。)
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在炖锅中加入适量冰糖和红枣，根据个人口味加入莲子 。
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把炖的时间设定为三个小时 。
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三个小时后，香喷喷的红豆薏米粥做好了 。不要马上吃，会很烫 。
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夏天的时候，把红豆薏米粥放在冰箱里冷藏一会儿，可以作为休闲时的清凉甜点 。
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特殊提示 红豆是最好的选择 。
有些做法会不需要加米，因为米是水生的，破坏了红豆薏米的除湿属性 。个人认为是扯淡 。当然，加不加米由你决定 。
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