低卡路里飲食能延緩老化 很多抗衰老科學研究發現,只要對於動物攝取卡路里加以降低控制,就能夠延長動物壽命,而一般高壽的人瑞食量也都不大,因此,懷疑卡路里限制與老化有某種程度關係 。美國 Winsconsin-Madison 大學針對研究低卡路里飲食在基因表現上所造成的改變 。
研究將老鼠的飲食卡路里攝取降低四份一,以觀察到某些基因活動的改變與其它未接受低卡飲食的老鼠之不同 。結果發現,當老鼠年齡日長,大約有2%的基因活動會發生變化,這些基因多半是與新陳代謝,有氧呼吸,蛋白質修復等方面有關的基因,但是當降低卡路里飲食,這些基因的活動就不會改變太多,也就是說維持在年輕的一個生理狀態 。下一階段將以和人類基因有很高相似度的猿猴來進行研究,如果能夠成功,將更能夠解開基因老化這個世紀之謎 。
不管如何,吃少動多的人一定比較健康!但卡路里限制和目前風行一時的" 斷食" 完全不同,其實斷食是一種未經正式醫學證明的另類療法,有其潛在危險性,民眾要進行一定要有醫藥專家的諮詢,以發生免營養不良 。行山能延長壽命 延年益壽 愈來愈多證據顯示行山能延長壽命,其中美國Finnish研究找來16,000名年齡25至46歲的男女規定每月步行最少6次,每次半小時,結果顯示他們比不運動的人死亡率低四成,而比間歇性運動的人死亡率低接近三成 。
防冠心病 據美國一項醫學研究報告指出,長期步行人士患冠狀動脈心臟病的機會較不運動者低一半,而患高血壓及精神緊張機會則低三至五成 。另美國心臟協會一項為期八年的研究,找來84,000位女護士,讓她們每星期步行3小時,她們患心臟病的機會比平常人低四成 。此外,欲了解几项运动饮食规律 可阅读:几项运动饮食规律
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