3、孕妇喝的小米粥中不能加入薏米,因为薏米对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能;
4、孕妇小米粥不能和杏子同食,因为杏子是热性食物,一次食杏过多,可能引起孕妇上火;
5、小米粥不应太稀薄;
6、小米粥可适当加入红枣、红糖、山药、红薯等,增加营养价值 。
四、要如何挑选优质小米
想要把小米粥煮的美味好吃又健康,选择优质小米是很关键的步骤!小米的品种很多,按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类 。按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种,一般来说,谷壳色浅者皮薄,出米率高,米质好;而谷壳色深者皮厚,出米率低,米质差 。优质小米,才是我们的选择!接下来为大家介绍如何挑选优质小米 。
1、优质小米的米粒大小、颜色均匀,呈乳白色、黄色或金黄色,有光泽,很少有碎米,无虫,无杂质 。选购时,可将少量样品加水润湿,观察水的颜色变化,如有轻微的黄色,说明掺有黄色素;另外,也可用白纸鉴别,湿润的小米用白纸揉搓数次,白纸上无黄色,则说明该小米没有黄色素;
2、优质小米闻起来有一股清香味 。变质的小米,用手捏时容易破碎成粉,且大多数都是碎米,闻起来有股酸臭味、霉变味或其他不正常的气味,可明显分辨出来;
3、优质小米尝起来味佳,微甜,无任何异味 。劣质小米尝起来无味,微有苦味、涩味及其他不良滋味 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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