肚脐柑的两种简便切法

第一次看到这种水果时，感觉有点像橙子，又有点像橘子，却跟它们不一样，不但圆圆胖胖的，底部有突出来的部分，像是有可爱的肚脐，也因为这样的原因，它被大家取个有趣的名字叫肚脐柑。
肚脐柑，也叫脐橙，听名字就可知道它是一种柑橘类。比橙子大，甜而多汁，而且还没有什么籽，受到许多人的欢迎。不过只有在每年11~12月才有成熟出产的肚脐柑，产量不多，产期又短，价格自然不便宜。
由左至右：肚脐柑(最大)、茂谷柑、橙子(最小)
那么肚脐柑要怎么吃呢？因为它里面水分比较多，而且皮不比橘子那么好剥，也比较费时间。自己吃慢慢剥，而且剥得丑也没关系，不过家里有客人的话，可以用什么方式呢？

1.先将头尾切去
2.用刀从中间把果皮切断，不要切到果肉，将它展开后就可以享用

1.一样先将头尾切去
2.然后对半切
3.第一刀下去尽可能贴着果皮，接着用指尖握着果身，向左逆时针滚动，同时用刀来回切，尽量不要让果肉残留果皮
4.将果肉中间白色皮切去，视情况切成块状，就可以享用啦！

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