揉面的步骤全部省略,就像我们家平时揉面的方法一样 。这很简单 。
取两片面团,如图,大小基本一致 。
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将两片面团切成同样大小的薄片 。数字
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然后如图折叠,即每个贴片折叠两次,如图 。
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然后在每个面片上切三刀,如图,基本三刀平分,如图 。
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然后把两个表面用刀切开,如图所示 。
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用筷子压在中间,如图 。
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这样花卷就做好了,如图
。很简单,请尝试一下 。
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