什么茶需要洗茶什么茶不需要洗洗茶洗的是什么？什么茶需要洗，什么茶不能洗，看完涨知识了

你喜欢喝茶吗？作为中国人，大部分人都会回答：是的，喜欢喝！据史料记载，茶叶的饮用价值发祥于中国，距今已有近3000年的历史。可以说茶叶伴随这中国文明的发展，是先辈赋予我们的“灿烂遗产”！因此，作为中国人，即使不经常喝茶，但在心中茶叶也占有“一席之地” 。

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虽然喜欢喝茶的人很多，但懂茶的人并不多。“洗茶”一词始于北宋，迄今已有700年历史。《中国茶叶大辞典》对“洗茶”解释：“洗茶即洗去了散茶表面杂质，且可诱发茶香、茶味。”
现代茶艺中逐渐将“洗茶”改成为了“润茶”、“醒茶” 。由此可见，给洗茶赋予了更高的要求，对润色韵味尤为注重。
很多喝茶的朋友不知道什么茶叶要洗，什么茶叶不能洗，今天来聊一聊关于六大茶类哪些茶要洗，哪些不能洗。
中国六大茶类有：常见的为红茶、绿茶、乌龙茶，少见的为白茶、黄茶、黑茶。
先说常见的茶叶

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绿茶：它不需要洗！一般绿茶是采摘鲜嫩的叶子制作，叶子很脆弱，洗茶的话有损坏叶片的风险，这是其一。其二：绿茶制作时不发酵，天然滋味容易析出，洗茶的过程会将营养物质洗掉。因此绿茶不建议洗。
红茶：红茶在制作时工艺要求全发酵，比较耐泡。因此需要较高的水温才能泡开，所以红茶在冲泡的时候可以洗一洗茶叶再泡。如果你没有洗茶的习惯，也是可以不洗的。

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乌龙茶：此类茶高档类型的不用洗，普通的最好洗一洗，这样可以保证饮用的时候干净一点。
不常见的茶白茶和黑茶在饮用的时候一定要洗一洗！因为两类茶一般都会放置多年之后再饮用，所以表面有灰尘，需要用沸水冲洗1到2次再喝。

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黄茶：黄茶和绿茶比较相近，它的发酵程度比较低，叶子比较鲜嫩，尽量不要洗，不然会流失营养物质。
知道了哪些茶叶需要清洗，就可以避免因错误洗茶而影响品饮的滋味。不过，以上的方法只适用于好茶。如果茶叶质量不太好，不管什么茶在喝的时候都是需要洗一洗的。然而洗茶会影响茶叶的滋味，想喝滋味好的茶叶，一定要挑选品质好的。

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很多人害怕好茶价格太贵，其实不是所有的好茶都价格昂贵。茶叶市场庞大，当然存在质优价廉的好茶，不过质优价廉的好茶不好找，需要多买多喝才能挑选到。或者可以通过向经验丰富的老茶客打听。在众多老茶客的口粮茶中，这2款脱颖而出。
第一款：凤鸣毛尖

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它的营养价值十分丰富，属于一级绿茶。此茶的制茶宗旨就是“做老百姓能喝得起的好茶”，所以它的价格比较便宜。
它的品质也非常好，是制茶大师文胜全亲自指导制作的。文胜全曾在建国十周年的时候为领导人制作国礼茶叶，得到了赞扬。所以，在他的指导下的茶叶品质和口感都是一流。

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此茶是古法和现代科技制茶相结合的产物，最大程度保存了茶叶的自身营养物质，所以它的营养成分要高于普通茶叶。这种制茶工艺还被评为：“国家非物质文化遗产”，得到了国家的认可。

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