儿童豆浆营养食谱大全 儿童的不同食谱( 三 )


将枸杞子、陈皮、红枣放人锅内,加水适量,用文火煮沸20分钟,取头汁,再加水煮,取二汁 。
每日两次 。上午头汁,下午二汁,服时待温后加蜂蜜1汤匙 。
红枣含有丰富的蛋白质、糖类、维生素A、维生素B、维生素C及钙、磷、铁等,具有增强肌肉力量的功效 。枸杞子补益肝肾,陈皮开胃,增强食欲,加上营养全面又丰富的蜂蜜,对于因睫状肌紧张而引起的假性近视及由于巩膜脆弱而引起的轴向性近视都很对症 。
食谱二
鸡蛋1个,牛奶1杯,蜂蜜l汤匙 。
将鸡蛋打碎,充分搅匀,冲人加热的牛奶内,用小火煮沸,待温,加蜂蜜 。
每日早一次(当早点),加面包或馒头 。
鸡蛋、牛奶含有丰富的蛋白质;维生素、钙质、磷质,充分搅匀易吸收、消化 。注意要和其他食品一同进食,才能发挥牛奶的营养价值,也可用豆浆代替牛奶,但豆浆中不能放鸡蛋,因为鸡蛋中的黏液性蛋白和豆浆中的胰蛋白酶结合后,会失去一定的营养价值 。


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