第一步是准备葡萄 。可以去超市买几斤 。最好买颜色深一点的葡萄 。用这种方法酿造的酒颜色非常漂亮 。推荐静雅葡萄 。
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第二步,用剪刀把葡萄剪成块,或者直接用手摘 。然后用清水把葡萄洗干净,多冲洗几次,再把葡萄放入雕花空容器中沥干水分 。
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第三步:将葡萄籽中的水分全部排干后,将葡萄籽撕成碎片并揉搓,注意保持双手清洁,然后倒入密封的容器中进行酿酒 。
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第四步,然后加入冰糖,葡萄和冰糖的比例是10:1,可以根据自己的口味添加 。
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第五步:葡萄和糖放好后,大家可以封口,盖子一定要盖好 。
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第六步:一个月后初显成效,然后把果汁倒入干净的瓶子里,等它沉淀,再过一个月再把果汁倒入干净的瓶子里,直到沉淀成特别透明的酒 。
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特殊提示 每一步都要保持干净卫生 。
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