准备一个带箅子的锅,豆腐切块 。
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将毛豆腐充分搅拌,菌种与水的比例约为1:15 。
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过滤掉菌液中的载体 。
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将豆腐块放入过滤后的菌液中 。
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将装有菌液的豆腐块均匀地放在炉排上 。
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盖上盖子,放在室内温度15-25度的地方 。三天就能完成 。
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看成品图 。
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特殊提示 温度:15-25度
看不到太阳
网上买豆腐木耳挺好的(自制频道) 。
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