关于大闸蟹：大闸蟹一天吃几只好，吃不完的怎么保存时间长？

大闸蟹虽好，可不要贪吃哦！现在正是吃大闸蟹的季节，爱吃蟹的人是餐桌上顿顿有蟹。不过小编在这里要醒大家，鲜美、营养的蟹吃起来也是有讲究的，在享口福的同时，也要注重健康。

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说起来大闸蟹一天吃一只最好，不能连续几天都吃，否则身体会受不了。体质虚弱的不宜多吃，这个寒性的食品，就算是正常人，不是经常吃，偶尔才吃一次的话，一天最好也不要超过3只。另外千万不能空腹吃大闸蟹，还有大闸蟹不能跟柿子同食吃，容易得结石。

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还有吃不完的大闸蟹想要保存时间长的话，把螃蟹的脚和大闸捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能更好地保持螃蟹的鲜味。

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确实，大闸蟹不仅味道鲜美，还营养价值高，这也是人们爱吃蟹的重要原因。大闸蟹中富含维A和维E，这两种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老，爱美的女生可以多吃。另外如果平时用眼比较多，眼睛疲劳，可以适量吃些大闸蟹，因为大闸蟹中维生素B2的含量也是比较高的，可以改善眼睛疲劳的症状。大闸蟹还含硒，含硒高的食物可以高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

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