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1.西蓝花切成小块,胡萝卜切片,黑木耳提前泡发,将这三种食材放入锅中,焯熟以后,捞出过凉 。
2.大虾洗净去虾线后,放入锅中,加入适量的葱姜和料酒,将大虾煮熟后,将虾仁取出 。
3.将所有食材放入盆中,加入适量的盐、白糖、蒜末、蚝油、香油,搅拌均匀,即可食用 。
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第五种:韭菜
春天是吃韭菜的最佳时节!不仅味道鲜美,营养也特别丰富!韭菜富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素以及多种矿物质 。常吃韭菜有杀菌消炎、润肠通便、降低血脂、预防动脉硬化、护肝明目、美容养颜等功效!
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1.韭菜洗净,去掉根部,切成小段,放入盆中,打入2个鸡蛋,搅拌均匀 。
2.加入适量的葱花、玉米面和面粉,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀后,加入适量的清水,搅拌均匀 。
3.电饼铛刷一层油,倒入面糊,用铲子摊均匀,盖上锅盖,烙至两面金黄,即可出锅 。
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