发酵失败了的面团怎么办 发酵失败的面团怎么办

方法取出失败的面团
往面团里加入啤酒和小苏打的混合液体
加入少量面粉 , 避免加入啤酒的面团过软
充分揉面
放入盆中 , 盖上塑料膜保温 , 并在外面盖上被子或厚的衣物(有保温箱的可以放入保温箱)
正常等待两个小时即可(视温度高低而不同)


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