盆内倒入水,加盐搅拌均匀后,放入大蒜浸泡2天 。浸泡好的大蒜取出控干水分,放入罐子后,倒入糖醋水没过大蒜并盖上盖子密封 。最后每天打开罐子翻动一次,持续一星期后,美味的糖蒜就完成了 。
糖蒜的腌制方法
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准备食材:大蒜、盐、醋、白糖 。
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1、大蒜去皮掰开去皮,醋和白糖调成糖醋水备用 。
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2、盆内倒入水,加盐搅拌均匀后,放入大蒜浸泡2天 。
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3、浸泡好的大蒜取出控干水分,放入罐子后,倒入糖醋水没过大蒜并盖上盖子密封 。
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4、最后每天打开罐子翻动一次,持续一星期后,美味的糖蒜就做好了 。
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