起锅烧油放入肉丝炒至变色后 ， 放入葱、姜炒出香味 ， 再往锅内倒入适量豆瓣酱翻炒均匀 ， 倒入黄花菜继续翻炒 ， 再加入适量食盐 。最后加入少量水炒熟装盘 ， 美味的干黄花菜炒肉就完成了 。
干黄花菜炒肉的制作方法

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准备食材：干黄花菜、猪肉、食盐、葱、姜、豆瓣酱、调和油 。

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1、干黄花菜提前浸水泡好择掉根部 ， 猪肉切丝 ， 葱切葱花 ， 姜切丝备用 。

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2、起锅烧油 ， 油热后放入肉丝炒至变色 ， 再放入葱、姜炒出香味 。

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3、往锅内倒入适量豆瓣酱翻炒均匀后 ， 倒入黄花菜继续翻炒 ， 之后加入适量食盐 。

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4、最后加入少量水炒熟装盘 ， 美味的干黄花菜炒肉就做好了 。

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