小米紫薯南瓜粥的做法 紫薯南瓜小米粥做法

紫薯蒸熟后去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖擀平 。

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在紫薯中加入适量糯米粉和水,与紫薯揉匀至表面光滑 。
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把紫薯团子搓成小汤圆 。
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把南瓜去皮蒸熟 。
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煮熟的南瓜放入料理机中打成泥状 。
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小米放入锅中,放5倍左右的开水 。(或者放清水煮开后放入小米)大火煮沸,撇去上层的泡沫,转文火慢炖 。
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在小米中加入南瓜泥,在煮的过程中注意搅拌不要让小米粘锅 。
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煮至小米粥逐渐浓稠时,加入紫薯小汤圆,再煮5分钟即可出锅 。
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