南瓜绿豆汤
做法：绿豆洗净，南瓜去皮切块，高压锅内放入水，放入洗净的绿豆大火煮沸后，盖阀冒气后，转小火 。煮10分钟，放入切好的南瓜，再次开大火，高压锅盖阀冒气后，可以关火了 。待高压锅冒完气，如当时喝，不放糖已经很甜 。如要放冰箱还是依个人口味加糖，放冰箱储存，随喝随取，冰凉解渴 。

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百合绿豆汤
做法：绿豆去掉杂质洗净、百合剥开洗净，绿豆放入锅中，加入500克清水烧开，转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可 。

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海带绿豆汤
做法：将绿豆洗净、海带切丝 。将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花 。将海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可 。

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薄荷绿豆汤
做法：绿豆放入清水500克煮好 。薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀 。

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