先把长豆洗净后去筋后切成段备用
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然后把长豆沥干水分后 , 撒上适量的盐腌制2到3小时
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锅中倒入适量的水 , 放入花椒 , 盐烧开后晾凉备用
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把红尖椒去梗洗净后备用
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然后用刀都成碎末备用
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最后把辣椒和腌制好的长豆搅拌均匀后放入干净玻璃罐中 , 倒入晾凉的花椒水把长豆淹没在里面 , 腌制5到7天即可 。
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