还有一种情况就是，许多妈妈们会在煮鸡汤之前先去鸡皮，觉得这样煮出来的汤水脂肪不会太高，更适合宝宝食用，其实这种做法并不好 。
吃鸡肉高招三：妈妈们不妨给宝宝吃些鸡汤中的鸡肉，肉质比较软，宝宝很好咬也很好消化，同时营养丰富还不造成浪费，一箭三雕 。
同时，妈妈们在煲鸡汤之前，不要先去皮，而是在烹调好鸡肉之后再去皮 。鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢 。
因此，如有必要，应该在烹饪后才将鸡肉去皮，这样不仅可减少脂肪摄入，还保证了鸡肉味道的鲜美 。

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