全世界好像都累了 。看 ， 英国针对压力一族生产出了“情绪食品” ， 日本则推出了“减压牛奶” ， 据悉台湾省的上班族年平均工作时数高达2282个小时 ， 比日本、美国1800个小时还要高出不少 。在这样一个步调繁忙快速、生活紧张的年代 ， 人与人之间的关系、工作上的挑战 ， 甚至过长的工作时间 ， 均可能对人的生理与心理造成压力长期下来若没有适当的舒压方法 ， 容易使身体引发一连串如情绪低落、失眠、紧张、易怒的负面反应 。除了从心理层面找专家咨询 ， 或生理上采用瑜伽、冥想、按摩等方法来舒解压力外 ， 在饮食与营养上 ， 一些简单易行的方法可以让人受益 。
情绪食品走俏全世界
日前 ， 英国《独立报》报道 ， 因为英国白领们工作紧张 ， 长期处于压力之下 ， “情绪食品”在英国逐渐大行其道 ， 目前已经形成了一个11亿英镑的大市场 。“情绪食品”指富含茶多酚、氨基丁酸和维生素B等能帮助情绪稳定的天然或人造食品 。专家指出 ， 这类食品销量在2006年增加了143% ， 未来甚至可能成为英国出口商的“拳头品种” 。
无独有偶 ， 总部设在东京的中泽乳业也推出了“减压牛奶” ， 每瓶900毫升的鲜奶售价高达5000日元 ， 比日本市场上的普通牛奶价格高出近30倍 。该公司近前发表声明说 ， 公司从东京以北一家农场收集了刚挤出来的新鲜牛奶后 ， 会在6个小时内将它们装瓶 。这种牛奶每周取奶一次 ， 是在黎明时分从牛身上挤出来的 ， 因为牛只会在晚上释放出大量的减压荷尔蒙“褪黑激素” 。据说这些鲜奶的“褪黑激素”含量相当于普通牛奶的3至4倍 。中泽乳业公司的声明说 ， 其销售对象是“生活在充满压力社会的成年人” 。
根据日本资料统计 ， 2007年日本因上班压力过大 ， 导致过劳死的上班族再创新高 ， 较2006年提高7.6% 。随着上班族压力愈来愈大 ， 日本强调可舒压的商品更是一年比一年走红 。日本不少知名品牌都竞相推出了舒压食品 ， 类别包括咖啡、巧克力棒、苹果汁、优格、巧克力卷、牛奶糖、奶油、吐司、面包、泡面 ， 甚至是香肠、酱油、泡菜、味噌汤 ， 目的是让高压的上班族 ， 随时随地都可以轻松一下！

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