食用宜忌
许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，在加工时加入明砚，经常食用会使体内的铝增加，影响健康 。豌豆虽好吃，但多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用 。炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良等 。由于豌豆含糖量高，糖尿病患者不宜食用！
【碗豆图片 豌豆黄香甜，豌豆花鲜艳】
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