5种饺子馅收藏好 十种饺子馅( 二 )


3.蘑菇洗净焯水后也剁细;一把木耳泡软后也焯水剁细,半根大葱切成葱花 。然后将所有食材放到一起,先加入两勺植物油搅拌均匀,然后再加入少许的盐、味精和香油,充分搅拌均匀就可以了 。蘑菇和芹菜一起调馅包饺子,味道鲜美极了!





1.先将扇贝刷洗干净外壳后,放入蒸锅中蒸,蒸至扇贝张开口后取出,不要蒸太久,时间久了扇贝肉发硬、口感不好,然后将扇贝肉取出,去除黑色的内脏部分不要,剁细后放入盆中,加入适量的生抽和盐腌制入味 。


2.韭菜摘洗干净后控干水分,然后切细放入盆中,先加入两勺油搅拌均匀,锁住韭菜的水分,防止包饺子时出水,然后放入腌制入味的扇贝肉,再加入少许盐搅拌均匀即可,扇贝和韭菜都非常的鲜美,原汁原味已很好吃了,所以不要加入过多的调料 。


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