打卡石家庄的印度餐厅石家庄辛德里印度餐厅( 二 )

泥炉烧烤幸运烤肉大拼盘 ￥128
这个硬菜是各种烤肉的集合，有虾、鸡肉和鱼肉，放在铁板上，下面有明火加热。
这款香肠，中间是空心的，看着像风干腊肉，颜色艳红艳红的，好像是辣椒面混合成的，可吃起来没有辣味，质感也是软的，不知放了什么神奇的印度调料，至于是什么肉暂时吃不出来。
这个黄色的鸡腿肉，包裹着一层咖喱酱，吃着还可以。
这个烤鸡用的是鸡胸肉，非常柴，看着红艳艳的也不入味，还有一块有点糊。

玛莎拉鲜虾 ￥58
印度菜的灵魂酱料玛莎来了，何为“玛莎拉”，网上说指的是温热的香辛料，包含肉桂、肉豆蔻、黑胡椒、小荳蔻及薑，这不就是印度版十三香么。
这道菜就是糊糊版的咖喱虾仁，印度的料理，是万物皆可“糊糊”，至于执著于“糊糊”的原因，有网友是这么解释的：

印度大部分地区属于热带季风气候，各地年平均气温在24-27摄氏度之间。高温再加上多雨，使得印度人养成了食用香料的习俗。
炎热的气候下，香料有刺激食欲的作用，同时还能防止食物的腐败。要使食物和香料充分融合，糊糊状是最好的烹饪形式。这样既可以入味，使食物和香料充分融合，充分吸收香料自身的精华。同时，经过香料腌渍后的食物，也能较长时间在高温下保存，防止食物迅速变质。

这份糊糊分量好小，这张图左边是一杯拉茶，和“糊糊”比较一下大家就能想象出多小了，就是我们常用的普通饭碗那么大。
黄油薄饼 ￥10
有韧性的一种烤饼，不甜不咸，没有任何调味。
拉茶￥15
印度人喝奶茶也喜欢放各种香料，上网查了一下，肉桂、小豆蔻、丁香、生姜和胡椒是基本调料，和咱们炖肉用的调料一样，可称为“五香”奶茶。
听上去怪怪的，但是很好喝，几种香料的融合在一起，味道很独特，堪称本场最佳。
总结一下：
团购的套餐，两个人168元，原价280元，按原价的话价格有点高，尤其那么一小碗糊糊状的玛莎拉虾仁要58元。
味道方面，全程吃下来没觉得多不习惯，虽然卖相颜色鲜艳，像是被各种香料包裹，可是吃起来没有那么浓烈，我个人而言还是能接受的。
走的时候，早就打完电话的印度大厨在一楼明档厨房忙碌着，大象画像旁的沙发上坐着一位黄衣外卖配送员。
可能是饮食习惯的原因，除了奶茶之外其他都没有激起我用餐的快感，印度菜只适合猎奇，不适合作为美食品鉴，我这一趟印度餐打卡只能算作一次体验，用餐的愉悦感是没有的。
PS：小朋友不吃，说看看就够了，我说咱们吃的和小视频里的不一样，印度菜出国后改良了。
小朋友又说没食欲，恶心，我说你不要因为看了几个视频就又心理暗示了，没有恒河水，不要有偏见。
小朋友还是不吃，坚决不吃.......
店内的装饰很用心，布置了很多印度元素的装饰品
出门后顺着火车头步行街走回来取车，冷风一吹，我说怎么觉得胃有点不舒服呢，先生说反胃了，于是又去喝了两杯瑞幸冰咖啡。
满分是

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