热带水果有哪些热带水果之王是什么( 四 )


17、芭蕉
芭蕉科,热带、亚热带水果 。茎可入药,利尿、治疗脑血栓;根可治疗感冒、胃痛 。相传古时有位冯先生,夏日傍晚在书斋前偶见一绿衣女子从窗前经过,十分美丽,问其,自称"蕉氏" 。冯拉扯女子入房,女子不从,匆忙而去,冯只扯下女子一片衣角,晚上藏于席下 。次日看时竟是芭蕉叶,原来女子是芭蕉所变 。
 18、枇杷
又叫台湾枇杷,蔷薇科亚热带常绿乔木,原产台湾和海南 。果实味甘美,可治愈热病 。
19、柠檬
芸香科热带、亚热带常绿灌木或乔木 。果实芳香宜人,果肉汁多味酸,富含维生素,也可入药 。常与红茶配做柠檬茶或制作柠檬果汁,清香爽心,清热润肺,还可提取芳香油 。
20、橄榄
又叫白榄,热带、亚热带常绿乔木 。果肉甘甜,果汁少,可助消化、消毒、止泻,去脂减肥,生津止渴,防止咽喉炎,常制成干果 。
二、奇异果做成的小吃
1、奇异果虾仁挞
食材:阳光金果2只绿色奇异果2只鲜虾200克酸奶少许玉兰菜1颗(也可用嫩生菜叶代替)做法:
将玉兰菜洗净,撕片
将阳光金果,绿色奇异果剁成碎块
加入酸奶搅拌
将鲜虾去壳放入开水中烫熟
将奇异果末装入玉兰菜叶中,放在虾装盘
2、奇异果椰奶寿司
食材:魅丽金果1只绿色奇异果1只白米饭200克椰奶少许巧克力香草冰激凌各1勺蛋卷2根做法:
将魅丽金果,绿色奇异果去皮切薄片 。
将白米饭洗净,放至平底锅中,倒入椰奶用小火煮
待米饭冷却后,捏成饭团
在饭团上摆上奇异果薄片
冰激凌蛋卷装盘摆设
 3、奇异果烟熏三文鱼沙拉
食材:黄金奇异果2只绿色奇异果2只烟熏三文鱼50克橄榄油少许做法:
将黄金奇异果,绿色奇异果去皮切成角
取出烟熏三文鱼切片
将烟熏三文鱼包裹奇异果放置小器皿中
洒上少许橄榄油,装盘
三、热带水果之王是什么
1、热带水果之王--榴莲
榴莲,又名榴莲,是东南亚最着名的热带水果,有“热带果王”之美誉 。东南亚以马来西亚和泰国产量最多 。
榴莲全身都是宝
榴莲的营养价值很高,果肉约含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素和钙、铁、磷等多种微量元素 。
榴莲大补,广东人称:“一只榴莲三只鸡” 。《辞海》和《本草纲目》中都说,其“可供药用,味甘温,无毒,主治暴痢和心腹冷气 。”用榴莲煮汤,它可以化入汤中,使汤色乳白,又香又甜 。当地人在病后、产后都用它来补身 。
榴莲全身都是宝,果核可煮或烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,也有点象栗子的味道 。煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒 。用榴莲壳煮的骨头汤是很好的滋补品,榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还能用作皮肤病药材 。用榴莲内皮肉煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,也能去胃寒 。
2、热带水果之王—芒果
芒果是很多人最爱的水果,它味道浓郁香甜,无论直接食用,亦或做成风味饮品,都很受欢迎 。
芒果原产于热带地区,这几年在北方市场上很常见了 。芒果的外形很特别,有的为鸡蛋形,也有圆形、肾形、心形;外观颜色也很丰富,浅绿色、黄色、深红色;果肉为黄色,富含纤维,总体味道甘甜,有馥郁的香气,汁水饱满 。芒果集热带水果精华于一身,被誉为“热带水果之王” 。
芒果不仅好吃,而且有益肠胃,具有止呕、止晕的功效 。在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症 。因此,芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效 。金黄的芒果中胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果 。


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