孕妇可不可以吃番石榴 番石榴有何营养价值


孕妇可不可以吃番石榴 番石榴有何营养价值

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一、番石榴有何营养价值
番石榴,被称为芭乐和“鸡屎果”,番石榴有一种独特的香味,味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心较少籽 。常吃番石榴可以补充人体所缺乏的营养成分,可以强身健体提高身体素质 。番石榴含有非常丰富的营养价值哦!
1、番石榴营养丰富,含有蛋白质、脂肪、醣类、钙、磷、铁 。铁是制造血液的必要元素,气血不足时造成贫血,容易疲劳 。种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去 。钙、磷促进幼童的牙齿骨骼发育 。
2、番石榴营养价值高,以维他命C而言,比柑桔多8倍,比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍,维他命C可以促进血球再生功能 。
3、番石榴中含有丰富铬元素,铬在糖和脂肪的新陈代谢中起重要的作用,可以降低血糖、血脂,增强胰岛素的敏感性 。
4、番石榴含有大量的VC和抗氧剂,能起到防病、抗衰老的作用,有效延缓肌肤衰老,美白肌肤 。
二、孕妇可不可以吃番石榴
孕妇能吃番石榴吗?答案是可以的 。番石榴不仅肉质柔软、味美,而且营养丰富,果实中含有蛋白质、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁等营养元素,其维生素C含量比柑橘多3倍,是人体摄取维生素C的良好来源,因此孕妇是可以吃些番石榴的 。
孕妇吃番石榴有什么好处
番石榴为各种水果之冠,其丰富的维生素C可以提高免疫能力,特别是可预防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病,有利于提高血管弹性,能将胆固醇分解成硫化物而排出体外,从而清洁血管,有益于营养物质的运输,对促进大脑的发育有益 。
其中的钾、磷、硫和氯,可以强化骨骼系统和淋巴系统功能 。另外,其含有碱性涩味,能制止胃酸发酵,收敛肠黏膜,多吃可以止泻 。
番石榴对人体还具有消食、开胃、通便和美容之功效,经常食用可以促进人体的新陈代谢,促进身体健康和发育 。但其果核多而硬,难以消化,有便秘习惯或有内热的孕妇不宜多吃 。肝热的人应慎防便秘,因为番石榴具有收敛止泻作用,去核吃比较恰当 。
三、番石榴的吃法推荐
番石榴可直接吃,也以制作成果汁、果冻、酸辣酱等各种酱料 。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加一番风味 。
1、鲜吃 。直接洗净或削皮吃即可 。或者切成小块或薄片,再撒上陈皮粉会更好吃,更香甜脆口 。
2、番石榴汁 。将番石榴洗干净,切成小块;用搅拌机将番石榴搅打成汁,可过滤掉果泥,取果汁 。
3、番石榴茶 。准备番石榴400克、柠檬1个(取汁)、细砂糖150克;番石榴洗净,去籽切成小块;加糖拌匀,冷藏腌过夜;放入锅中煮,去除泡沫;加柠檬汁调味;煮好后过滤一下,汁和果肉分开;冷藏可保存一周 。
4、番石榴果酱 。将番石榴去皮洗净切块;将柠檬汁、番石榴果肉、麦芽糖放入小锅内,注入一点点水;用中小火熬溶,记得时不时地搅拌,以免粘锅底;加白砂糖,继续熬煮,煮至粘粘糊糊即可 。
四、番石榴怎么保存呢
对于喜欢吃番石榴的朋友们来说,购买番石榴时,肯定不会一颗两颗地买,至少得买上一小袋的番石榴,但是回家吃的时候肯定没法子一口气吃完,那剩下的番石榴应该如何保存才可以呢?我们这就来了解一下吧 。
1、吃不完的番石榴应该放在干净,干燥,密封的容器内,或者将番石榴放进保鲜袋里封口 。
2、再将容器或者保鲜袋放进冰箱或其它干净,干燥,阴凉而避免阳光直射的地方 。


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