蜂胶有什么作用与功效蜂胶的食用方法

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一、蜂胶的简介
蜂胶是蜜蜂从植物的新枝条、叶、芽或树皮等组织上采集的树脂状分泌物附在后足飞回巢穴，其它的蜜蜂接过此脂，继续咬嚼，混入蜂蜡和唾液分泌物中的酶而成的一种黏胶物质。
值得一提的是，采集树脂，是蜜蜂艰苦、繁重、技巧性很强的劳动，一般由壮年蜜蜂担任，这些蜜蜂被称为“采胶蜂” 。它们的任务是采集、加工、转化、利用蜂胶。通常情况下，一个拥有几万只蜜蜂的蜂群，每天只能采集0.2克左右的树脂类物质，经过蜜蜂反复的加工过程，才能将其转化为蜂胶。这一系列的采胶工作都不简单，可见蜂胶之珍贵。
蜂胶为不透明固体，表面光滑或粗糙，折断面呈砂粒状，切面与大理石外形相似。呈黄褐色、棕褐色、灰褐色、灰绿色、暗绿色，极少数深似黑色。具有令人喜爱的特殊的芳香味。味微苦，略带辛辣味，嚼之粘牙，用手搓捏能软化。温度低于15℃时变硬、变脆、易粉碎；36℃时质软、有粘性和可塑性；温度达60~70℃时熔化成为粘稠流体，并分离出蜂蜡。
据介绍，蜂胶的质量分等级，优质蜂胶为棕黄色。科学分析证实，呈黑色的蜂胶产品中，与棕色蜂胶相比，棕黄色蜂胶的保健效果以及产品质量更胜十余倍。另外，真正优质的蜂胶是不溶于水的，能溶于水的蜂胶是超量使用乳化剂的表现，产品中所含乳化剂过量，会对人体的健康构成威胁。
二、蜂胶有什么作用与功效
蜂胶是天然免疫增强剂，有“黄酮化合物宝库”之美誉。对机体免疫系统具有广泛的作用，即增强体液免疫功能，有促进细胞免疫力。
蜂胶的作用很多，跟蜂胶的营养成分是分不开的。蜂胶的主要成分有黄酮、萜稀类、有机酸类、芳香性醛类及多种氨基酸酶、维生素、矿物质等，蜂胶中复杂的有效成分，是优良天然保健品和药物的物质基础。蜂胶的功效与作用如下所示：
1、“血管清道夫” 。蜂胶能增强心肌收缩力、扩张血管、降低血液甘油三酯含量，对预防改善心脑血管疾病、微循环病变效果明显。
2、镇静、麻醉及其他神经系统作用。包括皮肤瘙痒、蚁走感、烧灼感等末梢神经病变和失眠、便秘、腹泻等植物神经功能紊乱以及踩棉感、手套感、短袜感等中枢神经病变，通过对神经细胞的修复，恢复神经敏感度，对各种神经病变予以纠正。
3、抑制癌细胞生长。蜂胶中所含的黄酮类、萜烯类、多糖、有机酸等天然物质对癌细胞有明显的抑制作用，众多研究证明，蜂胶是一种天然的免疫强化剂，蜂胶能够刺激免疫机能和丙种球蛋白活性，增加抗体生成量，能够增强巨噬细胞吞噬能力，从而提高肌体抵抗力，抑制癌细胞生长。
4、防治胃肠疾病。由于蜂胶具有良好的天然广谱抗菌消炎作用，又有保护和促进受损组织更新的作用，同时蜂胶能对溃疡部位及周围有止血作用，使遭受破坏细胞部位恢复原有的细胞活力，很快恢复细胞组织，使溃疡部位愈合。
5、美容护肤功效。蜂胶是一种即可口服又可外用的美容佳品。服用蜂胶不仅可以排除毒素、净化血液、改善微循环，还能阻止脂质过氧化，减少色素沉积，可使毒素、粉刺、褐斑在不知不觉中消失。
6、促进组织修复。蜂胶对受损组织的愈合力极强大，能促进新生组织的迅速生长，独具的去腐生肌、促进组织再生本领，成为下肢坏疽患者的更好选择。
7、抗病原微生物。对因糖尿病引起的牙周炎、鼻窦炎、气管炎、胃炎、肺结核、肠炎、结肠炎等各种慢性炎症，可在1-3个月内起到显着效果。

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