这40个与咖啡有关的数字咖啡用数字表示

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上周末， 5月28日至5月30日，上海静安区举办了“2021年上海静安世界咖啡文化节” 。

这次咖啡节，聚集了32个品牌、23家咖啡馆，组成了草坪咖啡集市。分享好喝的咖啡和好看、好玩的咖啡周边。

我在现场看到一组很有意思的数据墙 ，数据来自本次活动的主办方之一——有数青年观察局 。

他们整理了50个和咖啡相关的数据，做成了一面墙，主题是：恰咖生活要有数。

我选取其中40个，和你分享。

2.85——总量规模上，上海已经是全球咖啡馆数量最多的城市，平均每万人咖啡馆拥有量为2.85家。

3——咖啡树每次开花的花期非常短，只有3天。

4——世界上最爱喝咖啡的国家是“芬兰” ，每天人均喝近4杯咖啡。

【这40个与咖啡有关的数字咖啡用数字表示】6——咖啡进入上海后，总共出现过6种译名：高馡、磕肥、珈琲、考非、加非、咖啡。

8——专业咖啡的烘焙度，由浅至深可以分为8种：极浅焙、浅焙（肉桂烘焙）、中焙、中深焙、深焙（城市烘焙）、极深焙（深城市烘焙）、法式烘焙、意式烘焙。

9——9%的上海热门打卡咖啡馆分布在静安寺，聚集度最高。

11——中国共有近11万家咖啡馆，主要位于二线及以上城市，整体连锁率低。

13——有13%的消费者将咖啡视为彰显个人品味的标志。

15——手冲咖啡一般需要15g咖啡豆。大概是一块巧克力的重量。

15——一杯美式咖啡（473ml）的热量仅为15千卡。

20——静安、黄埔、徐汇是上海精品咖啡占比最高的三个区，区内精品咖啡的占比都在20%以上。

25——中国咖啡种植面积占全球咖啡收获面积的0.88% ，居全球第25位。

27.01——中国咖啡消耗量年平均增长率达到27.01% 。

30——生活在一线城市喜欢在精品咖啡店消费的Z世代，占线下咖啡消费人群的30% 。

30——在进行有氧运动前30分钟摄入一杯浓咖啡，能够显著增加脂肪燃烧效率。

37——有37%的人喝咖啡是为了进行“休闲社交” 。

47——巴西的阿拉比卡咖啡产量占全球阿拉比卡咖啡总产量的47% 。

48——摄入现磨咖啡的消费者，有78%是为了生理上的提神醒脑，有48%是出于心理上的依赖。

50——普洱作为云南主要咖啡产区之一，咖啡产量约占全省咖啡总产量的50% 。

50——对于已经养成喝咖啡习惯的消费者来说，超过50%的人群会不断增加咖啡摄入频次。

57.9——上海咖啡店最密集的街道是静安区南京西路街道，每平方公里有57.9家咖啡馆。

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