乌龙茶的功效乌龙茶的泡法( 二 )

7、分茶。把公道杯的茶倒入茶杯，七分满为佳。
8、洗壶、去渣。把壶中额残茶取出，再冲八分水，把剩余茶渣倒入池中。
9、倒水。把茶池中的水倒掉，清洗用具，再次备用。
乌龙茶还有诏安、台湾、安溪等泡法。乌龙茶大致的泡法相同，一般都要温杯、温壶，这是为了更好发挥乌龙茶的香味。
三、乌龙茶属于什么茶呀
很多人分不清乌龙茶是不是绿茶。其实绿茶和乌龙茶都是同一种茶树，所以具有很多相似的地方。
乌龙茶又叫青茶。但是乌龙茶不是绿茶。乌龙茶经过杀青、娄雕摇半发酵、烘焙等工序后制作出来的优质茶类。
而乌龙茶和绿茶最大的差别在于发酵的过程。在发酵过程中，茶叶中的茶素会随着温度升高而结合，这时候茶的颜色会发生变化，涩味降低。这类茶素相互结合的成分就是乌龙茶的多酚类。茶素、多酚类成分具有极强的抗氧化作用。大约一半的茶素转化为乌龙茶的多酚类。因此，在茶素、多酚类作用下，乌龙茶的功效比绿茶强多了。
乌龙茶还细分出很多不同的茶类。如：水仙、黄旦、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、罗汉沉香、铁观音等
乌龙茶主要产于福建闽北、闽南、广东、台湾。乌龙茶除了内销广东、福建，还远销日本、东南亚等地区。在日本被称为“美容茶”“健美茶”，颇负盛名。
四、晚上喝乌龙茶好吗
茶叶是我们国家的一种传统，喝茶也是有讲究的，一般认为在早上的时候适合喝红茶，红茶是一种比较温和的茶叶，不但适合刚刚苏醒的身体，而且还可以起到调理肠胃的功效，每种茶叶也有每种茶叶的功效和饮用方法和时间，那么晚上喝乌龙茶好吗？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
晚上喝乌龙茶最佳
晚上适合喝什么茶？这是许多爱茶人士都会问到的一个问题，研究表明，早起适合喝红茶，因为红茶性温，而晚上则适合喝乌龙茶，因为乌龙茶有帮助消食和治疗失眠的功效。
其实喝茶也要看每个人的体质而定，比如体热的人适合喝绿茶，肠胃不好的最好选发酵茶，如果是消化系统不太好的则泡一杯像乌龙茶或铁观音的半发酵茶，可以帮助祛湿，而心情不好的则饮花茶。
乌龙茶和红茶绿茶相比，除了能刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，能有效减少糖类和脂肪的吸收以外，还能让身体的产热量增多，充分促进脂肪燃烧。除了减肥之外，乌龙茶还能让人摆脱“三高”的纠缠。
1、喝乌龙茶最好喝热茶，不要加糖。而且，不要饭后马上喝，隔1小时左右比较恰当。喝茶也要适应个人体质，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不着觉，最好还是适可而止。泡茶时，水温要控制在80℃至90℃；泡好的茶要在30至60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会被氧化。
2、是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。一般一天的用量是，1升热水对10克茶叶，一次一杯约100克，分10杯喝，这样每天坚持下去。
通过上述的介绍，我们知道了在晚上的时候是可以喝乌龙茶的，只是在喝的时候不要太浓，会影响到睡眠，在喝乌龙茶的时候我们主要是品，喝茶其实是一种文化和一种口味，我们不能跟平时喝水一样的喝，那样就失去了喝茶的意义。
【乌龙茶的功效乌龙茶的泡法】

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