补钙吃什么食物效果最好呢补钙的日常技巧说明

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一、补钙吃什么食物效果最好呢
1、饮品类——牛奶
牛奶是钙的好来源，喝250克（一袋）牛奶，大约可以获得275毫克的钙，且饮用方便、吸收好。
2、果蔬类——苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K 。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。
3、坚果类——榛仁
【补钙吃什么食物效果最好呢补钙的日常技巧说明】榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类热量普遍偏高，每天一小把即可。
4、谷类——燕麦
各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。
5、豆类——芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，芸豆既可以做成开胃小菜，也可以做成零食，不失为一种好的补钙方法。
6、豆制品——豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。
二、补钙的日常技巧说明
1、每天至少晒20分钟
众所周知，晒太阳能补充充足的钙质，预防骨质疏松。维生素d3占人体维生素d含量的90%以上，维生素d3的生成主要依赖皮肤接受阳光紫外线的照射，而晒太阳对维生素d的生成转化及钙质吸收，起到非常关键的作用。
专家说，每天至少要晒20分钟的太阳才有效，而且晒太阳不能坐在屋里，隔着玻璃晒，应该拉开窗帘打开窗户，或者出门在花园里直接晒。而且，女士们常抹防晒霜，打遮阳伞，都会影响晒太阳的效果。“防晒霜spf值超过10，这太阳你就白晒了。遮阳伞也基本阻断了体内维生素d的形成，影响钙的吸收。”
2、喝骨头汤不如喝牛奶
主妇们往往喜欢选用上等猪骨来煲汤，认为营养丰富最能补钙。确实是这样吗？专家表示：“猪骨头里面含有一定的钙，但这些钙99%存于骨骼中，无论你是滚汤，还是老火汤，并不能完全溶解在汤里。”
专家介绍，骨头里的钙以磷酸三钙等钙的化合物存在的，大部分不溶或难溶于水，而钙只有成为离子状态进肠道才能被人体吸收。牛奶、酸奶、绿叶蔬菜、豆制品、芝麻酱、虾皮等，这些都是含钙量高的补钙食物。
三、高效补钙的方式
1、少吃盐
吃过量的盐，意味着会带走更多的钙，因为肾脏在排除钠的同时，也会排出钙。过量吃盐却不补钙，那么排泄的钙全部来自骨钙。我国老年人普遍存在骨质疏松的问题与这个原因就有很大关系。
所以，儿童也要少吃盐，不仅利于补钙，还有其他很多好处。
2、多吃绿叶菜
绿叶菜中不仅含有比较丰富的钙，其中的镁、钾、维生素K和维生素C等营养素，都能提升钙的利用率。
有人说蔬菜中普遍含有草酸，会降低钙吸收，但其实绿叶菜经过焯水，就可以除去大半叶酸。
如果实在不放心，可以吃含草酸量很低的绿叶菜，如：西兰花，油菜，小白菜补钙效果不比牛奶差。
3、少喝碳酸饮料
碳酸饮料中大都含有磷酸，它会影响钙吸收，造成钙磷比例失调，导致骨骼发育缓慢，引起骨质疏松。
有研究表明，经常大量喝碳酸饮料的儿童青少年，发生骨折的危险是其他儿童的3倍。

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