马齿苋的功效 马齿苋和苋菜的区别在哪


马齿苋的功效 马齿苋和苋菜的区别在哪

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一、马齿苋具有什么样的功效
马齿苋的功效与作用很多人都不了解 , 但现在人们多很喜欢吃野生的东西 , 比较绿色 , 如果我们还能考虑到马齿苋的功效与作用 , 就能更好的运用这些功能了 。
有清热解毒、祛湿止带功效 , 适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者 , 亦可用于湿热泄泻、痢疾等 。能驱虫功效 , 适用于小儿钩虫病 。该品有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效 , 适用于治疗久痢 。
1.利水消肿 。降低血压马齿苋含有大量的钾盐 , 有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上 , 使血管壁扩张 , 阻止动脉管壁增厚 , 从而起到降低血压的作用 。
2.消除尘毒 。防治溃疡马齿苋能消除尘毒 , 防止吞噬细胞变性和坏死 , 还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化 , 杜绝矽结节形成 , 对白癜风也有一定的疗效;马齿觉还含有较多的胡萝卜素 , 能促进溃疡病的愈合 。
3.杀菌消炎 。马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用 , 可用于各种炎症的辅助治疗 , 素有“天然抗生素”之称 。
二、马齿苋和苋菜的区别在哪
生长在南方的朋友 , 都应该知道马齿笕和苋菜这两种菜类 , 这两种菜都是十分好的菜 , 很多人会把这两种混淆 , 那么这两种菜都有什么区别呢?
马齿苋
一年生草本 , 全株无毛 。茎平卧或斜倚 , 伏地铺散 , 多分枝 , 圆柱形 , 长10-15厘米淡绿色或带暗红色 。叶互生 , 有时近对生 , 叶片扁平 , 肥厚 , 倒卵形 , 似马齿状 , 长1-3厘米 , 宽0.6-1.5厘米 , 顶端圆钝或平截 , 有时微凹 , 基部楔形 , 全缘 , 上面暗绿色 , 下面淡绿色或带暗红色 , 中脉微隆起;叶柄粗短 。花无梗 , 直径4-5毫米 , 常3-5朵簇生枝端 , 午时盛开;苞片2-6 , 叶状 , 膜质 , 近轮生;萼片2 , 对生 , 绿色 , 盔形 , 左右压扁 , 长约4毫米 , 顶端急尖 , 背部具龙骨状凸起 , 基部合生;花瓣5 , 稀4 , 黄色 , 倒卵形 , 长3-5毫米 , 顶端微凹 , 基部合生;雄蕊通常8 , 或更多 , 长约12毫米 , 花药黄色;子房无毛 , 花柱比雄蕊稍长 , 柱头4-6裂 , 线形 。蒴果卵球形 , 长约5毫米 , 盖裂;种子细小 , 多数 , 偏斜球形 , 黑褐色 , 有光泽 , 直径不及1毫米 , 具小疣状凸起 。花期5-8月 , 果期6-9月 。
营养成分 , 每100克马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2.3克 , 脂肪0.5克 , 糖类3克 , 粗纤维0.7克 , 钙85毫克 , 磷56毫克 , 铁1.5毫克 , 胡萝卜素2.23毫克 , 维生素BI0.03毫克 , 维生素E0.11毫克 , 维生素P0.7毫克 , 维生素C23毫克 。此外 , 还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分 。马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有较强的抑制作用 , 特别是对痢疾杆菌的作用很强 , 所以 。马齿菜适宜患有急慢性痢疾肠炎以及膀胱炎 , 尿道炎(轻度尿道畸形也可)的人服食 。马齿苋中含大量去甲肾上腺素和多量钾盐 , 以及苹果酸、柠檬酸、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和蔗糖、葡萄糖、果糖等 。现代药理研究表明:抑菌试验:对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作用 , 特别对痢疾杆菌的作用很强 。


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