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大家会不会很好奇,在超市里或奶店里买的无糖酸奶,虽然标的是无糖食品,但口感特别好,仍然会很甜呢?
我曾自己用鲜牛奶加双歧杆菌因子做过酸奶,结果发现比外面买的酸奶口感差很多,一点不甜,孩子们都不愿意喝 。第二天呢,我就加了一勺白糖,结果发现口感仍然不好 。第三天呢,我按配方标准加了30克白糖,这酸奶是真的好喝,口感特别好 。正是由于酸奶里加了好多精制糖,所以100毫升酸奶比100毫升纯牛奶能量要高好多 。
【超市里的无糖酸奶 市场上无糖酸奶有哪些】而商家做酸奶的时候为了有好的口感、有个长的保质期,还会加一些甜味剂、甜蜜素、糖精或者是一些阿斯巴甜、安赛蜜、防腐剂等食品添加剂 。喝这样的酸奶,无形之中就吃了就很多食品添加剂 。含高食品添加剂、高热量、高脂肪、高碳水化合物、高防腐剂的五高食品,时间久了就会引起一些健康隐患 。
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