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黄酒蒸蛋除了是一道美味佳肴,还富含丰富的营养物质,给人体补充营养 。适量经常食用可以治疗身体一些不适的功效 。现在带大家进入了解黄酒具有什么营养物质和功效,以及介绍一种常见的做法,让大家学到还能享受到美味 。
一、舒筋活血
黄酒味苦、辛、甜 。冬天饮用温黄酒,祛寒,通经活络,促进血液循环,有效抵御寒冷刺激,预防感冒 。经常饮用有助于血液循环,促进血液营养和新陈代谢 。
二、易消化
黄酒中含有多种营养物质,很容易被人体吸收,如糊精,葡萄糖,甘油、脂类、高级醇、麦芽糖、维生素和有机酸等 。这些配料储存起来,使得黄酒成为一种营养价值很高的低酒精饮料 。
三、富含氨基酸
黄酒香气浓郁,口感醇厚,含有丰富的氨基酸等物质,有利于促进血液循环,滋补脾胃 。红糖滋补心肺和脾、缓肝气,有助于解酒、清血瘀、益脾和气血、健胃;姜汁幸辣、温,入肺、脾、胃、祛寒止吐;黄酒蒸蛋可以活血暖胃,而且在冬天吃蒸蛋吧是极大的美味 。黄酒的主要成分含有18种氨基酸,还包括乙醇和水,其中的8种氨基酸是人体不能合成和必需,这些比重,黄酒含量均高于啤酒 。
介绍一种简单的红糖黄酒蒸蛋的做法:
食材:两个鸡蛋,适量黄酒,适量红糖 。
步骤如下:准备食材,(一)黄酒倒入碗中,加入红糖,搅拌均匀;(二)加入适量的水,直接进入鸡蛋,撇去泡沫;(三)碗上盖上保鲜膜,放入蒸锅,水滚后再蒸大概5分钟;(四)关掉火焖上两分钟即可 。
以上就是给大家介绍的黄酒富含的营养物质和功效,以及其一种常见的做法 。读者朋友们不妨利用空闲和煮饭时间,蒸上美味的佳肴,享受人生 。温馨提醒大家,大家可以多去吃一些对身体有益的菜肴,同时多吃蔬菜和水果 。
【黄酒蒸蛋 美味而有营养的佳肴】
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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