槐树花怎么吃吃槐花有什么功效槐花吃法槐花的功效作用紫色槐花能吃吗

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一、槐花吃法
中国的饮食文化博大精深，对于长在树上的槐花究竟应该怎么吃呢?下面的菜谱一定能够帮到你!
槐花炒鸡蛋
准备材料：槐花、鸡蛋、姜、蒜、葱、食盐
做法：
1、将槐花焯水，取出后沥干备用;
2、鸡蛋打入碗中，加食盐搅拌;
3、在锅中烧油，爆香姜蒜后倒入鸡蛋液翻炒;
4、将槐花下入锅中一起炒，加入酱油和葱花翻炒片刻即可。
　槐花鸡蛋汤
准备材料：槐花、鸡蛋、玉米粒、胡萝卜、青菜、高汤、水淀粉、胡椒粉、香油
做法：
1、将胡萝卜切丁备用，槐花洗净;
2、在锅中烧开高汤，加入玉米粒和胡萝卜丁先煮;
3、将槐花、胡椒粉放入锅中一起煮;
4、在锅中加入水淀粉，打入鸡蛋;
5、煮的间隙将青菜洗净下到锅中，出锅前加入香油即可。
槐花肉末饼
准备材料：槐花、猪肉、胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱、姜、食盐、胡椒粉、香油
做法：
1、将槐花焯水后捞出，并挤出水分，胡萝卜洗净切丁备用;
2、将猪肉洗净后切碎，加入姜末搅拌;
3、在猪肉碎中加入槐花、胡萝卜丁、胡椒粉、香油和食盐搅拌均匀;
4、在3中继续加入面粉、清水和鸡蛋液搅拌;
5、将4搅成糊状，在锅中擦油，倒入糊糊煎至成饼即可。
二、槐花的功效作用
槐花在中医中是一味主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血等症的药材，槐花味苦性平，具有清热、凉血、止血、降压的功效，一些身体上的出血症都可以用它来治疗，多作为为治疗便血的常用药，槐花可以治疗的病症有吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等，药用价值十分丰厚。
槐花还能增强毛细血管的抵抗力，恢复血管的弹性，因此对于心血管疾病有很好的预防效果，可以帮助降血脂和预防动脉硬化。
槐花还可以驱虫和治疗咽炎，在一些地区，槐花被制成食物，有槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥等，甚至用来清蒸鱼，以槐花为食材可以给身体带来健康，但是由于槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人要慎食。
槐花还能治疗吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等症，在传统中医中是一种药材，主治的就是肠风便血。
槐花味苦性平，具有清热、凉血、止血、降压的功效，是高血压患者的保健食物。槐花还可以驱虫和治疗咽炎，在一些地区，槐花被制成食物，被认为有解毒的功效。
三、紫色槐花能吃吗
我们都知道槐花是一种常见的花卉食品，通常是选取白槐花作为食物原料。而路边那一簇簇颜色艳丽的紫色槐花却很少被摆上餐桌。老一辈人说紫色槐花有毒，不能食用。不过现在市面上却有人售卖新鲜的紫色槐花，有些人尝试了也没有发生意外。那么，紫色的槐花到底能不能吃呢?
紫色槐花色泽鲜艳，香气四溢，在路边随处可见。不过人们虽然有吃白槐花的习惯，却很少见到有人吃紫槐花，难道真的是“漂亮的都是有毒的”?
据了解，紫色的槐花是其实就是香花槐，也叫富贵树，是刺槐的一种变种。香花槐耐贫瘠、适应力生长力强，可用于山林绿化，一般种在道路两旁作为行道树，作为美化城市的一种树木，主要价值在于观赏。而且香花槐香气四溢，有提神醒脑，消除疲劳，促进神经亢奋等作用。

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