杨梅怎么挑选，杨梅怎么吃 _杨梅-「四川龙网」

一、挑选方法
挑选的时候可以从颜色上挑选。青黄相杂色的杨梅就是新鲜的，而且在购买的时候也很容易挑选到熟透的。选择的时候不要挑选那些很青的、生干的杨梅，可能里面带有药用成分，可能会有一些农药残留，最好选择稍微大一些的。另外，挑选的时候还要看一看有没有虫蛀，如果虫蛀的话，说明里面的虫子比较多，有可能里面有虫子。
二、哪种比较的苦
杨梅最常见的品种就是苦杨梅，挑选的时候一定要选择那种味道偏苦的。
三、怎么吃
1.生吃:买这种水果的时候，尽量选那种软软的，比较软的。这样才好吃，还有甜味。另外，选的时候要选择那种颜色偏红的，不要选那种发黄的。
2.烘干:用干净的纱布包裹着，在风干以后就可以吃了。
【杨梅怎么挑选，杨梅怎么吃】3.烤箱烘干:用烤箱烘干就行了。
4.炖肉:将新鲜的杨梅清洗干净，然后放到锅里炖。炖到肉质松软了，就很美味了。
5.腌制:这种水果在制作的时候，一定要选择那种没有生干的，而且没有病虫害的。

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