然而事实就是这样，有时候越是好的东西往往出生就越是朴素 。


在二十世纪九十年代，鸡西市密山市第二中学校门口有一非常不起眼的摊位，同其他摊位一样，它的主顾就是这所中学的所有师生 。但门口摊位众多，谁也做不到一枝独秀，仅能保持着正常收入水平 。
直到1997年的某一天，摊位的主人决定重新尝试一种新的小吃制作 。她将原来的摊铺设备加以利用，以冷面为主要材料，在其上刷上鸡蛋液，一起用油煎，之后加以蔬菜、香肠以及培根等配菜，最后放入秘制的蒜蓉酱以及调味酱 。
这种新型小吃刚一问世就受到了学校师生的整体欢迎，许多摊贩纷纷求学，逐渐使这种新型小吃走向了各处，后来人们以这种小吃的特色加工手法，赋予了其一个名副其实的名字——烤冷面 。


上面的五个冷知识其实对于知识渊博的人来讲只能算是常识，毫无冷意甚至还想吃个雪糕！但对于以前只通过网络小说以及“某些描黑”影视来了解东北的人而言，这几个冷知识或许能让他们开始对这一片神奇且有趣的黑土地产生了解的兴趣，而这，就足够了！

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