薏米红豆粥怎么做红小豆薏米有什么功效


薏米红豆粥怎么做红小豆薏米有什么功效

文章插图
一、薏米红豆粥的做法步骤
薏米红豆粥的做法一:家常薏米红豆粥
食材
薏米30克、红豆20克、大米10克 。冰糖适量 。
做法
1、薏米、红豆、大米均淘洗干净,薏米、红豆分别用清水浸泡两至三小时,备用 。
2、锅置火上,倒水烧沸,先放入薏米、红豆煮沸10分钟后加入大米同熬成粥,加冰糖调味即可 。
技巧
薏米、红豆都是比较费火的食材,煮前先用清水浸泡一下可以省时省火 。
薏米红豆粥的做法二:莲子薏米红豆粥
食材
莲子30克,干燥百合30克,红豆20克,白米40克 。冰糖1小匙 。
做法
1、将莲子、百合洗净泡发;红豆洗净后,浸泡2小时 。
2、把白米洗净后,将做法1中的食材及水一并放入锅中,加水煮滚后,转小火熬煮成粥 。
3、最后加冰糖调味拌匀即可 。
营养
百合可润肺保肝,搭配莲子食用,具有疏肝清热的功效,还能缓解心神紧张的症状 。
薏米红豆粥的做法三:百合薏米红豆粥
食材
薏米50克,红豆25克,鲜百合100克,白糖适量 。
做法
1、将百合撕成瓣,撕去内膜,用盐轻捏一下,洗净,去苦味 。
2、红豆、薏米洗净,煮熬至五成熟,加百合,文火熬至粥状,加白糖调匀 。
功效
润肺益气,利湿解毒 。适用于湿疹、酒糟鼻等症 。
二、红豆的食疗功效
1、口感绵软,自然的香甜 。
多吃粗粮的好处已经是妇孺皆知,一向注重养生的女人们当然不例外,可是大多数粗粮口感粗糙,味道寡淡,但红都不一样,它煮熟煮烂后绵软香甜的滋味几乎让人忘了它是粗粮,而是天然的甜品 。
2、红豆消水肿 。
我们常说红豆瘦腿、红豆瘦脸,其实是红豆消水肿的功效,主要红豆是矿物质钾的仓库,是自然界食物钾含量排名前三甲的食物,以补钾著称的香蕉和它相比,简直是小儿科,而且香蕉的热量还能高,减肥的女人哪敢多吃 。
3、红豆瘦小腹 。
虽然说没有所谓的局部瘦身食物,但是膳食纤维含量高的红豆能促进肠道垃圾排出,虽然脂肪没有真正减少,但是垃圾少了肚子自然感觉平坦一些,这也是我们追求的效果之一 。红豆饭、红豆薏仁粥、红豆沙包子,哪个女人不爱?
4、更低脂的优质蛋白来源 。
减肥的女人常常会拒绝大鱼大肉那些脂肪含量高的食物,但它们同时也是优质蛋白的重要来源,缺了优质蛋白的重要性无需多言,皮肤、头发、牙齿、骨头、器脏,哪样都少不了它 。红豆的蛋白质含量高且吸收率较好,而且热量和脂肪含量低 。
5、预防和改善贫血 。
红豆不仅富含铁质,而且还含有促进铁吸收的维生素B2,所以能起到补铁补血的作用 。所以很多女性滋补的药膳里都会有红豆,女性经期、孕期、哺乳期等特殊时期尤其适合吃,长期坚持吃,一辈子远离黄脸婆 。
6、改善皮肤状态 。
主要通过两个途径,第一是前面提到的清肠通便,身体内在清爽了,外在的麻烦就能自然减少了,第二是红豆富含的著名美容营养素维生素B2,促进皮肤新陈代谢,预防和改善各种皮肤炎症,如脂溢性皮炎,冒油起痘等 。
三、红小豆薏米的功效
红小豆薏米的功效
成分:富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分;
性味:性平,味甘、酸;
归经:入脾、肺、肾经;
功效:能润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥、清热解毒、健脾利湿、延缓衰老、益气补血、改善肾功能下降等多种功效 。
红小豆薏米的作用
缓解红疹:当面部出现红疹以及痘痘,这是由于身体内心肺火旺所致,可使用薏米红小豆来洗脸,能缓解其症状 。
治疗脚气:使用薏米红小豆与碎黄豆一起熬成,使其汤用来泡脚,能够起到防治脚气的功效,这是由于湿热下注的因素 。
温补之效:将薏米红小豆与桂圆和大枣一起熬成,能够帮助体质偏寒的人群,达到温补的功效,并能缓解紧张情绪 。
降调功能:具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用 。
美容养颜:可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色 。
辅助治疗:能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗 。
四、红豆粥好吃做法
红豆粥好吃做法一
红豆粥材料
赤小豆50克,冬瓜2小块,大米50克
红豆粥做法
1.红豆和大米按1:1的比例洗净,泡发一夜;
2.冬瓜去皮,切片,不要太薄加足够的水,烧开后,熬煮红豆和大米,至红豆开裂,加入冬瓜片同煮;
3.熬至冬瓜呈透明状即可,加盐或加糖均可 。
红豆粥好吃做法二
红豆粥材料
红豆100g,莲子20g 水1000ml,调料:冰糖20g
红豆粥做法
1、将红豆、莲子淘洗干净浸泡3小时 。(这是热心的博友给我的建议:泡过的莲子是煮不烂的 。正确的方法是,等水烧开以后,直接下入洗净的莲子 。这样煮出来口感才会绵软,入口即化 。大家不防按这个方法试试,也谢谢热心的博友们) 。
2、取砂锅加入水置火上,水开后放入红豆、莲子,以旺火煮沸,转用中火沸煮30分钟 。
3、加入冰糖,用小火煮5分钟后即可 。
红豆粥好吃做法三
红豆粥材料
红豆,薏米,水,冰糖
红豆粥做法
1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了 。
2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香 。
3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了 。
红豆粥好吃做法四
红豆粥材料
薏米50克,红小豆25克,白糖适量
红豆粥做法
1、薏米、红小豆洗净后放入锅中,加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟 。
2、加入适量白糖,冷却后食用 。
【薏米红豆粥怎么做红小豆薏米有什么功效】


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