——【老醋花生】——
孩儿他爸说儿子过生日呢怎么着也得喝两杯呀!所以后面这几道菜就都是下酒菜了,这盘老醋花生米可是一道经典的下酒菜 。
【做法】:先把花生米用水冲洗一遍洗去表面的尘土,时间不要长,这样处理过的花生米又香又脆而且不容易炸糊 。然后凉油下锅小火慢慢炸至变色,盛出来晾凉,趁这个空隙调个汁,5:3的比例放入米醋和白糖,加适量盐搅拌均匀,入锅小火慢炒,炒至汤汁黏稠后加半勺酱油,晾凉后倒入花生米中,撒上几粒白芝麻就好了 。
这样制作的老醋花生米香脆可口,每一粒花生米都包裹了浓浓的糖醋汁,酸甜适口,味道浓郁,超级好吃的一道下酒菜 。
——【生日蛋糕】——
过生日哪儿能少得了生日蛋糕呢!幸亏我提前买了淡奶油,不然现在快递停运,想买都买不了 。网友说这生日蛋糕太漂亮了!其实我平时很少做生日蛋糕,家人过生日才偶尔做一个,外行看不出来,内行一看就知道做工有些粗糙,没办法我就这水平了,凑合看吧哈哈 。
今年儿子的生日宴就这些了,搜刮下冰箱的食材做了6道菜,发了个朋友圈获赞无数,网友的留言亮了:这个时期这饭菜简直就是“满汉全席”呀!您看还可以吗?有您喜欢吃的吗?留言来评论一下 。
每一个吃货都是幸福的 。我,就是其中的那一个 。感谢您的阅读,更多的家常食谱请关注:@松鼠小厨 。用简单的食材,做健康的美味是我的初衷 。如果您喜欢松鼠小厨的文章请点赞、评论、分享给更多的朋友吧!感谢您的支持和鼓励!【儿子生日我做了6个菜,发个朋友圈,网友留言:“满汉全席”】
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