熬出浓稠的银耳汤 银耳怎么熬汤粘稠


熬出浓稠的银耳汤 银耳怎么熬汤粘稠

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【熬出浓稠的银耳汤 银耳怎么熬汤粘稠】银耳汤,是一道很养生的汤,常被人们作为甜品汤配用 。
银耳是珍贵的食材,不仅颜值高,营养价值也高 。人们常见的吃法就是做成银耳汤,那么银耳汤怎么熬才浓稠呢?一起来试一试吧 。
1、先将银耳清洗干净,并撕成小朵,大家要注意,一定要撕得小一点;
2、将处理好的银耳放在一个大碗中,加入温水浸泡1-3小时,当然,如果头天晚上浸泡,第2天再来熬也可以;
3、锅中加水(注意要多加一点水),将浸泡好的银耳放进去,加入冰糖和红枣,开大火一起煮,煮开后即可转为小火慢熬2-3小时左右,当然就要看一看,如果你觉得还不够粘稠,可以再增加一点时间;
4、熬到看着比较浓稠的时候关火,撒上枸杞,盖上锅盖焖10-30分钟,银耳汤就会又粘稠又好喝了 。
如果家里人少的话,建议大家一次性不要熬的太多;红枣也不要放太多,作为点缀就好 。
还等什么呢?快点去试一试吧,相信你会熬出你喜欢的银耳汤 。


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